יום ראשון, 20 באוקטובר 2019, כ"א תשרי ה' תש"פ
לפרסום חייגו: 054-430-0186

דת ומסורת - הלכה במבשרת ציון

האם בכדורי פלאפל יש דין בישולי גויים? מה הדין בטיגון שניצל קפוא שכבר נגמר בישולו?

פורסם בתאריך:


נכתב על ידי

הרב אליהו חיים פנחסי

שניצל תירס או נקניקיה, שמגיע קפוא אך לאחר גמר בישול, אם גוי טיגנו במחבת או חימם במיקרוגל, מותר - ואין בו איסור, היות ונאכל כמות שהוא חי לאחר ההפשרה. ודין זה בין בנקניק סויה - ובין בנקניק בשרי.
יש להחמיר בכדורי פלאפל משום בישולי גויים, ולכן, לכתחילה, אין לתת לגוי להורידם לתוך המטגנת. אופן הכנת הפלאפל נעשה באופן שנותנים את גרגירי החומוס בתוך גיגית מים, כשהם לא מבושלים, ולאחר מכן טוחנים אותם ועושים מהם עיסה אותה נותנים לתוך המטגנת בשמן עמוק. למרות שישנם הסוברים להקל מאחר ואינו עולה על שולחן מלכים ונהוג בימנו לאוכלו על ידי עוברי דרכים מ"מ דעת הרשל"צ הגר"ע יוסף להחמיר משום בישולי גויים.
לבני אשכנז, די בהדלקת המטגנת על ידי ישראל.
מטגנות חדישות, שמניחים את עיסת הפלאפל בתוך מכונה חשמלית, והיא מעצמה נותנת את הכדורים לתוך השמן, נראה שאף לדעת בני ספרד, אין איסור בדבר לאחר שהיהודי הדליק את המכונה, אף שאת העיסה הגוי נתן לתוך המכונה. 
 גרגירי חומוס מבושלים על ידי גוי, שעושה מהם ממרח (סלט חומוס), אסור באכילה. גרגירי חומוס - אין בקלייתם משום איסור בישולי גויים.

 

תגובות

captcha
הקלד את המספרים שאתה רואה בתמונה: