יום שלישי, 22 בינואר 2019, ט"ז שבט ה' תשע"ט
לפרסום חייגו: 054-430-0186

מיומנו של חוקר פרטי במבשרת ציון

פיצה משפחתית

מסתבר כי ניהול עסק כמו פיצריה אמור להיות פשוט מבחינת מעקב כספי, עד אשר מישהו מנסה לשנות את כללי המשחק

פורסם בתאריך:


נכתב על ידי

דותן גל

חוקר פרטי ובעל משרד חקירות פרטיות. ליצירת קשר:050-5924411.

galhoker@gmail.com

dotan-inv.co.il

"נעים מאוד, אני דוד והפיצרייה שאתה רואה מעבר לרחוב היא שלי. התחלתי לעבוד בעסק הזה כשליח כשהייתי בן 16. אחר כך נכנסתי כשותף ולבסוף קניתי את העסק כולו. אני מכיר את הרחוב, את הלקוחות ואת העסקים שמסביב כמו את כף ידי ואני מרגיש שמשהו בעסק שלי לא עובד כמו שצריך. אתה מבין?".
הקשבתי לדוד כשתיאר בפני את השינוי שחל בעסק. ההכנסות יציבות, הרווחים קטנים. לאחר שניתח את הדו"חות דוד הגיע למסקנה שככל הנראה הבעיה היא בהוצאות של העסק. בשיחה עם דוד ניסיתי ללמוד כמה שניתן על ההתנהלות – מי פותח את המקום ומי סוגר? מי בא במגע עם ספקים? מי עובד על הקופה? דוד ענה על כל השאלות שלי במהירות ובצורה מדויקת וניכר שהוא שולט בכל המידע על העסק שלו בצורה טובה מאוד. 
"אחראית המשמרת היא אושרת, אחיינית שלי, אני סומך עליה בעיניים עצומות. הבחור הנוסף שעובד על הקופה, משה, עובד אצלי כבר שנים ואני סומך עליו לא פחות. קשה לי להאמין שהם מעורבים בזה", סיפר דוד. החלטנו להתחיל בהתקנת מצלמות אבטחה סמויות במטבח, במחסן, מעל הקופה ובאזור המכירה. 
הפיצרייה של דוד פתוחה כל ימות השבוע ונסגרת בשעות הקטנות של הלילה לכמה שעות בודדות. לאחר שראינו את אחראית המשמרת עוזבת את המקום נכנסו והתקנו את המצלמות בנקודות שונות ברחבי המסעדה באופן סמוי ולאחר מכן עזבנו את המקום. 
ההנחיה שקיבל דוד הייתה ברורה מאוד – לא לשתף אף אחד בדבר התקנת המצלמות בכדי לא לפגוע בתוצאות החקירה. צילומי הימים הראשונים לא העלו כל חשד. כל הפעולות שהתבצעו בקופה הותאמו להזמנות בדלפק וגם למשלוחים שהוזמנו באמצעות מערכת ממוחשבת. ניתן לומר שלמעט מגש פיצה אחד שנפל מתוך האריזה ונזרק לפח, כל הפיצות הגיעו ליעדן. ביטולי עסקה, מגשי פיצה שיוצאים מהמטבח ללא רישום ואי התאמה בקופה – הכל נבדק ולא נמצאה כל פעילות חריגה. 
בשלב הבא בדקתי את הספקים. כאשר מגיע משלוח של מוצרים, אחראי המשמרת מקבל את תעודת המשלוח, סופר את הסחורה, חותם על התעודה ומאשר את החשבונית לתשלום. כאשר הרצתי את צילומי הווידאו של אותן פעמים שבהן הגיעו ספקים שונים אל הפיצרייה כבר היה לי ברור במה מדובר.
"דוד, אני רוצה להראות לך איך נראית קבלת סחורה אצלך בעסק. כשאתה או משה מקבלים את הסחורה רואים בבירור איך אתם סופרים כל משלוח אל מול התעודה ורק אז מאשרים. אבל, אני רוצה להראות לך איך זה נראה כשאושרת מקבלת סחורה". 
בצילומי הווידאו שהצגתי לו נראה בצורה ברורה קשר רומנטי בין אותו נהג שמספק סחורה באופן קבוע לבין אושרת. הם מתחבקים, מתנשקים, ניגשים יחד אל המחסן ויוצאים יחד לעשן וניכר שיש ביניהם מערכת יחסים. בכל אותם פעמים אושרת לא מבצעת ספירה של המשלוח אל מול התעודה אפילו פעם אחת. 
"דותן, אתה חושב שהאחיינית שלי מעורבת בזה?", הסברתי לדוד שאין לי דרך לקבוע דבר כזה ובתור התחלה הצעתי לבדוק את אותו הנהג. במועד הקרוב של קבלת משלוח חיכינו דוד ואני מעבר לכביש וכשראינו אותו מגיע ניגשנו אליו יחד. דוד לקח ממנו את תעודת המשלוח והחל בספירה. 
כשהבחור הבין שדוד בודק אותו הוא נכנס ללחץ. בהתחלה ניסה לשכנע אותו שזה מיותר ואחר כך אמר שהדבר פוגע בו אישית. מיותר לציין שבתוצאות הספירה היו חסרים מוצרים בשווי מאות שקלים. אושרת שעמדה מהצד והבינה מה מתרחש התנפלה על הבחור בצעקות. "בגלל זה התחלת איתי?", היא שאלה בבכי והבחור אפילו לא טרח לענות. מסתבר שהוא עשה את אותו תרגיל בעוד כמה מסעדות ואת הסחורה שלקח הוא מכר... ודוד סיכם: "אין לנו דרך לדעת בדיוק כמה כסף הפסדנו כאן... לא נראה לי שהייתי עולה על זה לבד".

תגובות

captcha
הקלד את המספרים שאתה רואה בתמונה: