הטעם של הגולן

צילום: דוד בורנשטיין
צילום: דוד בורנשטיין
חדש, מעכשיו גם המטיילים והמבקרים ייהנו מארוחות הבוקר העשירות, הטריות והמפנקות של מסעדת כפר הנופש בעין זיוון כל ימות השבוע

תיירות עין זיוון מזמינה את הקהל הרחב והמטיילים שמגיעים ליהנות מעוצמות עונת החורף הייחודית ברמת הגולן, על רקע נופי כרמי היין בשלכת, מטעי הפרי ואולי גם שלג בחרמון ובפסגות הגולן הגבוהות, ליהנות מארוחת הבוקר הכפרית, הטרייה והעשירה שמוגשת בכל ימות השבוע במזנון מסעדת כפר הנופש עין זיוון ומורכבת מחומרי גלם איכותיים ותוצרת הגולן.

בתפריט: פירות טריים המגיעים היישר מחקלאי עין זיוון שגדלים במטעים הסמוכים ובבוסתן 'בראשית', על פי עונות הקטיף ומשתלבים במטעמי הבוקר; מגוון סלטים וירקות טריים: מלפפון בייבי, עגבניות ופלפלים בשלל צבעים, מבחר נבטים, סוגי פטריות (שמפניון, שימג'י חום, שימגי' לבן); מבחר עשיר של ירקות אנטיפסטי: חציל, דלורית, קישוא, פלפל, ברוקולי, כרובית, בטטה, עגבנייה, סוגי פטריות, כרוב לבן, גזר, פלפל חריף ועוד; דגים כבושים ומגוון גבינות רכות וקשות: לאבנה, שמנת, גבינת צפתית, בולגרית, מונצ'גו, ברי אגוזים, רוקפור, קממבר, מוצרלה ועוד; ריבות וממרחים הנעשים במקום בעבודת יד וביניהם: ממרח פסטו, ממרח זיתים ירוקים, ממרח עגבניות, ריבת אוכמניות, ריבת נקטרינה, ריבת תות ועוד; לחמים טריים, מאפים מתוקים ומלוחים חמים מהתנור ועוגיות; ביצים: שקשוקה, ביצים קשות, חביתות על פי בקשה אישית לצד מנות חמות מתחלפות: פיצה בהכנה ביתית, מלוואח, ג'חנון, בלינצ'ס עם מבחר תוספות; עוד בתפריט: דגני בוקר, גרנולה ויוגורט עם דבש טהור ממכוורות הגולן וחלווה טרייה; מיצים טריים, שתייה קלה וחמה.

כפר הנופש עין זיוון ממוקם בצפון רמת הגולן במסלולו של 'שביל הגולן' הפופולארי ומהווה מוקד מרכזי עבור המטיילים באזור. במקום מגוון אפשרויות לינה בחאן, גלמפינג וב-49 בקתות עץ וחדרי אירוח שמעוצבים באווירה כפרית, ביניהן משתרעות מדשאות רחבות ידיים. עוד בתיירות עין זיוון: מאפייה ובית קפה 'מטרלו' ו'החומוסייה' החדשה של עדי פרץ, מפעל שוקולד 'דה קרינה', יקב בהט, יקב פלטר, טיולי ג'יפים, סדנאות אמנות וקולינריה בבתי התושבים, שיעורי יוגה, חנויות, מתקני פעילות לילדים ועוד.

ארוחת הבוקר כשרה ומוגשת במסעדת כפר הנופש עין זיוון בכל ימות השבוע בין השעות 08:00-10:00.

מחיר לאדם: 60 שקלים. יש להזמין מקום מראש.

לינה בכפר הנופש עין זיוון בעונת החורף – מחיר ללילה לזוג בחדר, כולל ארוחת בוקר: החל מ-600 שקלים.

לפרטים ולהזמנות: כפר הנופש עין זיוון, 073-7599793, www.enzivan.co.il.