חטיפי בריאות

צילום: יח"צ חו"ל
כדורי אנרגיה מאצ'ה: נשנוש בריא, קל להכנה וטעים במיוחד

רכיבים:

5-6 תמרים

כפית מלח

2 כפות סירופ מייפל

2 כפות זרעי חמניות

3 כפות גרעיני דלעת

150 גרם שקדים טחונים

3 כפות זרעי פשתן

100 גרם פיסטוקים + תוספת לציפוי

100 גרם קוקוס מיובש + תוספת לציפוי

כפית של מאצ'ה

אופן ההכנה:

1. שופכים את כל המרכיבים למעבד מזון וטוחנים עד למרקם אחיד.

2. מעבירים את התערובת לקערה ומשם מגלגלים באמצעות הידיים לכדורים קטנים.

המלצה: כדי להפוך את הכדורים הללו לאטקטיביים יותר, ניתן לגלגל את כדורי המאצ'ה בתערובת של פיסטוק וקוקוס ליצירת ציפוי קריספי שישדרג את הטעם.

כדאי לדעת: הכדורים מבוססים על רכיב מרכזי שהוא תה המאצ'ה, הידוע כבעל סגולות רבות. התה מרגיע ומשרה תחושה של שלווה פנימית, מרומם את מצב הרוח בזכות 'הורמוני אושר' הנקראים דופמין וסרוטונין המופרשים למוח. בנוסף, הוא מסייע להגברה של ריכוז, קשב ואיזון.

מוגש באדיבות מומחי המזון של המותג '22 קרבון' מבית 'אירני סחר'