מיפן באהבה

צילום: שי בן אפרים
צילום: שי בן אפרים
אורז הפרמיום המקורי אקיטה קומאצ'י מיפן משווק עתה בישראל

אורז אקיטה קומאצ'י לבן אותנטי ממחוז אקיטה ביפן, משווק עתה בחנויות ברחבי ישראל. המיוחד באורז שהוא לא נחשף בשום שלב בתהליך גידולו לחומרי הדברה, עובר תהליך סטריליזציה ייחודי ולכן אינו מחייב שטיפה לפני הבישול.

אורז יפני זה הוא מאוזן, בעל ערך תזונתי גבוה במיוחד, אידיאלי להכנת סושי, צ'יראשי, ליווי מנות קארי, פוקה ועוד. חברת יבוא המזון KITAKATA, נציגתה הרשמית בישראל של חטיבת האורז בתאגיד המזון הענק JA (Zn-noh) מייבאת אותו לשוק המוסדי והפרטי. 

מדובר באורז לבן אותנטי, מבריק וריחני, הנחשב לאחד מזני האורז האיכותיים והמבוקשים בעולם. האורז העגול הוא בעל מראה נוצץ, ריחני ארומטי ומרקם נעים בחך. מרקמו מעט קשה יותר והוא מצטיין ביכולותיו להכנת סושי ועוד. הוא בעל ערכים תזונתיים גבוהים במיוחד, עשיר בפרוטאין, סיבים, ויטמינים ומינרלים ונחשב לבריא יותר מזני אורז אחרים הקיימים בשוק. כמו כן הוא בעל ערך קלורי נמוך יותר ומזין במיוחד. לכן הוא מאוד פופולארי גם בארץ המקור, יפן.

אקיטה קומאצ'י, הידוע גם באיכותו ובטריותו, גדל במחוז אקיטה, שם תנאי הגידול שלו בשיאם בשל טיב האדמה ואיכות המים במחוז. נסו ותיהנו.

מחיר מומלץ לצרכן לאריזה של 2 ק"ג: 78 שקלים.

כשרות: כשר באישור הרבנות לישראל.

ניתן להשיג בחנויות המובחרות ברחבי הארץ.