עוגיות שוקולד וקורנפלקס

צילום: באדיבות סטודיו Teka (יח"צ)
צילום: באדיבות סטודיו Teka (יח"צ)
המאכל המפורסם משתלב במתכון קל להכנה * התוצאה: עוגיות שייגמרו מהר מאוד...

מצרכים

170 גרם מרגרינה

250 גרם סוכר (אפשר לערבב לבן וחום)

260 גרם קמח

30 גרם קורנפלור מומס ב-30 מ"ל מים

50 גרם פתיתי קורנפלקס צהוב

50 גרם שוקולד קצוץ

3 גרם סודה לשתייה

2 גרם מלח ים

כפית תמצית וניל

הוראות הכנה

1. מערבבים בקערה גדולה את המרגרינה ואת הסוכר עד לאיחוד מלא.

2. מוסיפים את הקורנפלור עם המים ומערבבים.

3. מוסיפים בהדרגה את שאר החומרים, למעט הקורנפלקס והשוקולד הקצוץ. מערבבים ורק אז מוסיפים את אלה שנותרו.

4. יוצרים בעזרת כף גלידה כדורים מהבצק ומניחים אותם על גבי תבנית אפייה מרופדת. מכניסים למקרר למשך שעתיים לפחות כדי שהבצק יתייצב.

5. לאחר הקירור, מסדרים את הכדורים במרווחים גדולים יחסית על גבי התבנית המרופדת.

6. אופים למשך כ-12-14 דקות בחום של  180מעלות עד ששולי העוגיות יציבים למגע.

7. מניחים להן להתקרר ומאחסנים בכלי אטום.

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה