פסטיבל מתוק כדבש

צילום: גלעד לבני
צילום: גלעד לבני
מועצת הדבש מזמינה לקראת ראש השנה לפסטיבל הדבש השנתי במכוורות ברחבי הארץ בין התאריכים 27.8-11.9

עם בוא השנה החדשה וחגי תשרי, מזמינה מועצת הדבש לחגיגות 'פסטיבל הדבש', במרכזי המבקרים במכוורות ברחבי הארץ, שיקיימו פעילות מעשירה, ללמידה על עולמן של הדבורים והדבוראים.

המבקרים במכוורות ייהנו ממפגש עם דבוראים, צפייה מבעד לכוורת זכוכית בדבורים ובמלכת הדבורים, ביקור במכון לרדיית דבש, סרטונים על חיי הדבורים וחשיבות השמירה עליהן , סדנאות יצירה, וטעימות 'דבש זני', שהינו דבש גולמי מזן אחד של פרח, המחויב ל-80% צוף של אותו זן. בישראל למעלה מ- 20 סוגי דבש זני, כדוגמת- דבש זעתר, מרווה, שיזף, קורנית, דרדר, אשל, אבוקדו, ועוד, אותם ניתן יהיה לטעום במכוורות.

אופי רייך, מנכ"ל מועצת הדבש אומר: "ראש השנה הינה הזדמנות נפלאה, להכיר מקרוב את המכוורת ועולם הדבורים, בדרך חווייתית ולהבין, כי דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, אלא גם המאביקה המרכזית בטבע, שאחראית להאבקה (הפרייה) של 80% מהיקף הגידולים החקלאיים, ובלעדיה לא נוכל לאפשר אספקה מקומית של מזון מהצומח. רגע לפני ראש השנה, אני קורא לציבור לתמוך ולעודד תוצרת חקלאית ישראלית ולרכוש לחג, דבש טהור, טעים ובריא, ישירות מהדבוראים, במכוורות בכל הארץ".

מנתוני 'מועצת הדבש' לקראת ראש השנה עולה, כי צריכת הדבש בקרב הציבור הישראלי מסתכמת בכ-5,500 טון ובחגי תשרי ישווקו בישראל כ- 2,000 טון דבש, שהם כמעט 40% מהביקוש הישראלי. בישראל פועלים כיום כ- 500 דבוראים המטפלים ב- 120 אלף כוורות, אשר רובן משמשות להאבקת גידולים חקלאיים.

המלצות לביקור במכוורות תיירותיות מצפון עד דרום ולקנייה ישירה של דבש מהדבוראים:

במסגרת פסטיבל הדבש תחנך מכוורת "פרחי הגליל" המחודשת ביישוב מנות בגליל המערבי, שנשרפה כליל, בשנה שעברה, בעקבות טרור חקלאי.

בעלת מכוורת 'פרחי הגליל', נגה ראובן דבוראית מאז 1984 וחוגגת בימים אלה גם את יום הולדתה  ה- 70!  נגה נחשבת מומחית בגידול מלכות דבורים ובעלת תואר ראשון בביולוגיה. היא נשואה, אם ל-4 וסבתא לנכדים, והקימה את המכוורת בעשר אצבעות. הקמת המכוורת החדשה, לאחר השריפה, הוקמה הודות לסיוע של דבוראי ישראל חבריה של נגה, ארגון השומר החדש ופרויקט גיוס המונים, ותפתח לראשונה לקראת ראש השנה בפעילות חווייתית למשפחות וילדים, סיור מודרך במכוורת, מפגש עם נגה, התנסות ברדייה עצמית, טעימות ממגוון הדבש הזני, ועוד. עלות: 25 ₪. ימי פעילות: 20.8-5.9. א'-ה'- 15:30-18:30 ימי שישי- 10:00-15:00, סגור בשבת. להזמנות: 04-8220505, 054-4967420

מכוורת דבורת התבור, בשדמות דבורה- להאזין ל"ניגון הדבורים", כוורת המנגנת את תנועתן של הדבורים והופכת אותן לצלילים. באמצעות הכוורת המנגנת ניתן להאזין למוסיקה שיוצרות הדבורים, שפיתחו הדבוראי בועז בן זאב ויגאל סבייק- טכנאי מחשוב, סאונד ומפתח מערכות בעולם המוזיקה. במכוורת יתקיימו גם סיורים מודרכים במכון הרדייה, סדנאות ועוד. ימי פעילות: 3.9-30.9. עלות: 42 ₪ למבוגר, 52 ₪ לילד. להזמנות: 04-6769598, 050-5637645

מכוורת "משק לין" בכפר בילו א'- ביקור ב"ממלכת הדבורים" של משפחת לין, והיכרות עם עולם הדבורים והדבש. עלות: 45 ₪. ימי פעילות: 17-19.8, 11-13.9. להזמנות: 054-2207965

'משק דבורים סימון' בכפר סירקין- בחנות הבוטיק מעל ל- 10 סוגי דבש זני, לצד מוצרי בריאות מהכוורת, משקאות ומעדנים על בסיס דבש. להזמנות- www.simonbees.co.il, 03-9324574

מכוורת 'גליל דן'- (ליד קיבוץ דפנה) בחנות הבוטיק מגוון רחב של דבש זני, לצד מוצרי בריאות מהכוורת, ניתן  לבצע משלוחים- https://honey.co.il/, לפרטים- 04-6947826

מכוורת "רייקין" בשדה אליעזר- ,מכוורת משפחתית, בת שלושה דורות של דבוראים, המייצרים דבש טהור ואיכותי, שניתן לקנות מהם ישירות. לפרטים- הדבוראי שי רייקין- 054-3960424

מכוורת "הכל דבש" ביסוד המעלה- הדבוראי עמית יוסף, ששירת ביס"מ, עשה הסווה לדבוראות, הקים מכוורת ומרכז מבקרים מרשים, שם ניתן לפגוש אותו, לסייר סיור מודרך, לטעום סוגי דבש גלילי, לצפות בסרטון על עולם הדבורה, ולהשתתף בסדנאות לילדים. עלות: למשתתף מגיל 3- 24 ₪. ימי פעילות: ראשון-שישי. יש לתאם הגעה מראש. להזמנות: 050-9518181

משק "אופיר" באלון הגליל- צפייה בסרטון על פעילות דבורת הדבש, סיור מודרך במכוורת, צפייה ברדיית דבש, לבישת בגדי דבוראי, הכנת פיתות עם דבש בטאבון ומשחקי עץ. ניתן לבקר גם ביקב המשפחתי. עלות: 40 ₪ למשתתף מגיל שנתיים (פיתות בטאבון, בתשלום נפרד). ימי פעילות: שבת 4.9.21 בין השעות 09:00-15:00, להזמנות: 04-9861466

מכוורת "דבש מכמנים"- הדבוראים רוני ורוקי רק, עורכים סיור מודרך במכון הרדייה ו'בדרך התנ"ך אל הטבע". ניתן ללגום תה צמחים עם דבש זני ולהכיר את מוצרי הבריאות מהכוורת. במקום מרכז סדנאות ומתחם לינה. רק בתיאום מראש. לפרטים: 052-2476768. עלות: 25 ₪ מינימום 20 משתתפים.

מכוורת "יערת הדבש" באלוני אבא- מכירת דבש וסיורים מודרכים במכוורת, פעילות לילדים, לבישת חליפת דבוראי ועוד. עלות: 25 ₪. מינימום 10 אנשים. ימי פעילות: בתיאום מראש. להזמנות: 054-4437402

מכוורת "הבוסתן" בפקיעין- הדבוראי ג'מאל חיר, משלב בין אירוח דרוזי ופעילויות להכרת עולם הדבורים. עלות: 15-30 ₪ לסדנא. כניסה לאתר- ללא עלות. ימי פעילות: ראשון-שבת. להזמנות: 052-2477897

"מאחורי הדבש"- כפר חב"ד- של משפחת שניאורסון המפורסמת, שלפרנסתה, הקים אבי המשפחה, רבי משה מכוורת דבורים, ילדיו ממשיכים את דרכו ומזמינים לפעילות חינוכית לילדים על עולם הדבורה והדבש. ימי פעילות: בתיאום מראש. להזמנות: 03-9606367

"הכוורת" מבית שי ספקטור בכפר רות- בחנות הבוטיק כ- 13 סוגי דבש זני, ביניהם: פרחי אקליפטוס, אשל, תלתן, זעתר, שלמון, דרדרי הגולן, מרווה וקורנית, הדרים, ושיזף. בחנות מארזי חג, כלי בית ועוד. ימי פעילות- 22.8-6.9- א'-ה'- 10:00-19:00, שישי- 09:00-14:00, שבת סגור. להזמנות: 08-9762082, 052-3211360

מכוורת "פורת" בעין יהב בערבה התיכונה- סיור מודרך במכון הרדייה ובמוזיאון הדבורה, בו גם צילומי תקריב מעולם הדבורה, אלפי דבורי מתכת מעופפות ועוד. בחנות הבוטיק- דבש זני בטעמים שונים.

ב- 1.9 בשעה 21:00 תתקיים הופעה בחצר המכוורת- של הזמר והיוצר הישראלי רונן טופר- כניסה חופשית. הבר במכוורת פתוח בימי חמישי. ימי פעילות: ראשון-שישי. 09:00-16:00. בתיאום מראש. להזמנות ומשלוחי דבש לכל חלקי הארץ: 058-5666032, באתר- www.porat.farm

אוטובוס הדבש BEEBAR במכוורת מרדכי גולן במושב גילת בנגב- סיור במכוורת וקנייה ישירה של מגוון סוגי דבש מפרחי הנגב הצפוני והמערבי. לפרטים- 052-7772291.

בית הדבש והדבורה בקיבוץ יד מרדכי- תיירות קיבוץ יד מרדכי מזמינים לשלל פעילויות חווייתיות בעולם הדבש. ימי פעילות: 4.9, 7.9, 8.9- 10:00-14:00. עלות מגיל 3: 50 ₪ למבוגר, 55 לילד ₪. להזמנות: 052-3923104

המכוורות יפעלו בהתאם הנחיות משרד הבריאות, לכן כדאי לוודא קודם להגעה.

מועצת הדבש והדבוראים מאחלים שנה טובה ומתוקה!

פרטים נוספים באתר מועצת הדבש – www.honey.org.il ובעמוד הפייסבוק- פסטיבל הדבש