שיפוד במרינדה

צילום: יח"צ
יש לכם שלוש אפשרויות להכנת מרינדה שתיתן טעם מיוחד לירקות שאהובים עליכם בגריל

מצרכים

חבילת שיפודי במבוק באורך 15 ס"מ

ירקות אופציונאליים: גמבה, גזר, פטריות, עגבניות שרי, קלחי תירס, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל סגול וכל ירק שזמין בעונה

מצרכים למרינדת עשבי תיבול

3 שיני שום קצוצות

שמן זית

מלח

פלפל שחור

מעט לימון סחוט

עשבי תיבול

בזיליקום

אורגנו

פטרוזיליה

מעט רוזמרין

עלי תימין

מצרכים למרינדה בסגנון אסייתי

4 שיני שום קצוצות

כף חרדל דיז'ון

מלח

פלפל

3 כפות סויה

מעט לימון סחוט

חצי כפית חומץ תפוחים

מצרכים למרינדה בסגנון מזרחי

4 שיני שום קצוצות

חצי כפית כורכום

חצי כפית פפריקה מתוקה או חריפה

מלח

פלפל

שמן זית  

הוראות הכנה

1. בחרו את הירקות האהובים עליכם, חתכו אותם לרצועות או לפרוסות והשחילו אותם על שיפודי במבוק.

2. הברישו את הירקות במרינדה שהכנתם מראש.

3. הניחו את שיפודי הירקות על המנגל.

המתכון מוגש באדיבות המותג 'הוסטס'